Vaste stoffen in een handomdraai vloeibaar maken

15 July 2021

In talrijke productieprocessen is het snel vloeibaar maken van vaste ingrediënten belangrijk. Voor een optimale controle van het mengproces is het vaak zo dat ingrediënten gesmolten worden. Ook het doseren kan veel nauwkeuriger verlopen in vloeibare vorm.

Hoe werkt een smeltunit?

In het productieproces kan het noodzakelijk zijn om vaste stoffen te smelten tot hun vloeibare vorm. De smeltunits smelten, met behulp van een verwarmd rooster, blokken van bijvoorbeeld vet, boter of chocolade. De vloeibare ingrediënten worden opgevangen in een verwarmde opvangtank waar ze klaar zijn voor verdere verwerking.

Waarom ingrediënten vloeibaar maken?

Vaak worden smeltunits ingezet omdat vloeistof gemakkelijker en nauwkeuriger te doseren is dan een vaste stof. Voor mengprocessen is het smelten en het op temperatuur houden van componenten noodzakelijk. Maar ook afvalstromen of vaste eindproducten die niet aan de vooropgestelde criteria voldoen, kunnen opnieuw gesmolten worden waardoor het rendement stijgt.

Smeltunits worden frequent ingezet in (industriële) bakkerijen, de zuivelindustrie en andere bedrijven uit de voedingssector, maar eveneens in grootkeukens en catering.

 

Welke voordelen bieden de smeltunits van Fullwood Packo?

Wanneer men voedingsmiddelen verwerkt, liggen de kwaliteitseisen op vlak van hygiëne erg hoog.  Onze smeltunits zijn dan ook vervaardigd uit hoogwaardig RVS met een 100% roestvaste behuizing. Bovendien werden de machines speciaal ontworpen zodat een grondige reiniging en eenvoudige ontsmetting snel kan worden uitgevoerd. Het inox deksel zorgt voor extra hygiëne en gebruiksgemak dankzij de gasveren die het openen en sluiten ondersteunen.

Onze smeltunits verwarmen dankzij hun ingenieus ontwerp snel en tot in de kern, waardoor de smelttijden tot een minimum herleid worden, zonder in te boeten aan kwaliteit.

Daarnaast is de opvangtank uitgerust met een verwarmingselement waardoor de temperatuur gegarandeerd blijft. Wist u trouwens dat de smeltunits van Fullwood Packo modulair opgebouwd zijn?  Naast de afzonderlijke smelttank is er ook een elektrische kast, additionele sensoren en roerwerk verkrijgbaar. Op die manier staan wij garant voor smeltunits die compatibel zijn met de behoeften en specificiteit van elke productieomgeving. 

Efficiënte smeltoplossingen

Voor het optimaal en kostenbesparend inschakelen van onze smeltunits in het productieproces, kunt  u rekenen op de knowhow en service van Fullwood Packo. Dankzij onze doorgedreven kennis van de markt en de diversiteit aan oplossingen in uiteenlopende omstandigheden, integreren wij onze smeltunits efficiënt in elk productieproces.

Naast de ondersteuning die wij bieden aan distributeurs en koeltechnische bedrijven, komen wij ook graag ter plaatse om de verschillende mogelijkheden te bekijken, zodat onze smeltunits ingeschakeld worden op de meest strategische posities binnen uw bedrijf.

Vrijblijvend informatie aanvragen?

Wilt u meer weten over onze smeltunits? Lees er dan alles over in het e-book "Vaste of bevroren ingrediënten vloeibaar maken".

Wenst u concrete documentatie te ontvangen over onze smeltunit?
Neem dan vrijblijvend contact op met:

Terug naar het overzicht